Listado
-Cocinero: Elaborar y presentar servicios tipos buffet-self service o análogos./Calendario:16/09/09 al 15/10/09.
-Escandallos y hojas de coste./Calendario:22/09/09 al 08/10/09.
-Cocina creativa./Calendario:/06/10/09 al 22/10/09.
-Casquería./Calendario:19/10/09 al 22/10/09.
-Confituras de otoño./Calendario:09/11/09 al 12/11/09.
-Cocina para celiacos y diabéticos./Calendario:26/10/09 al 29/10/09.
-Cocina al vacío./Calendario:2/11/09 al 11/11/09.
-Iniciación a la cata de vinos./Calendario:16/11/09 al 25/11/09